Lokakuinen perjantai-illan hämäryys

Mökkihöppänän ilta on tummunut. Puiden rungot ja oksat vielä heijastuvat hetken järven pintaan. Sitten puutkin  hukkuvat pimeyteen Olen kynttilähöppänä. Tänään olen sytytellyt keltaisia, punaisia, sinisiä ja valkoisia kynttillöitä. Kynttilän liekit lepattavat hiljalleen  tuulessa. Tiedättekös, että pimeys ja pienet valot  rauhoittaa. Ne koskettavat, lohduttavat, tuovat elämäään pientä pilkettä - hymyä suupieliin. Ukkokulta vaan  joskus ihmettelee, kun kuljen pitkin pihoja kynttilöineni. Kohta saunaan ja kiukaan alla palavan puiden heijastukseen. Olkoon kesä, syksy, talvi tai kevät, en kyllästy pehmeään kiukaan lämpöön. Välillä voi vilvoitella ja ihmetellä, onko taivaalle jo syttyneet tähdet - taivaan kynttilät. Toivon levollista perjantai-iltaa lokakuiseen illan hämäryyteen.  Nyt lähden kuuntelemaan huuhkajan huhuilua!

Mustaherukkakakku

MUSTAHERUKKAKAKKU KRUUNAA SYKSYISEN PÄIVÄN RAIKKALLA MAULLAAN.

• 1 pkt Ruis Digestive –keksejä

• 75 g margariinia

täytteeksi: 

• 250 g pehmeää maitorahkaa

• 400 g turkkilaista jugurttia

• 3 tl Berryfect –mustaherukkajauhetta (suomalainen luomutuote)

• 0,75 dl luomusokeria tai intiaanisokeria

• 3 tl vaniljasokeria

• 1 dl sokeroimatonta mustaherukkamehua

• 6 liivatetta

Päälle kaunis kiille: 

• 1,5 dl sokeroimatonta mustaherukkamehua

• 0,5 dl vettä

• 0,25 dl luomusokeria tai intiaanisokeria

• 3 liivatetta

Hienonna keksit ja sekoita muruseokseen sulatettu margariini. Painele seos tiiviisti irtoreunaisen kakkupohjan reunalle.

Vatkaa rahka, jugurtti, sokerit ja mustaherukkajauhe sekaisin. Seuraavaksi  liota liivatteita  ensin kylmässä vedessä ja liuota ne sitten kuumaan mustaherukkamehuun. Sekoita liivatejauhemehu ohuena nauhana täytteeseen. Kaada seos kakkupohjan päälle ja laita kakku jääkaappiin.

Tee parin tunnin päästä kiille. Liota liivatteet kylmässä vedessä. Sekoita sokeri mehuun. Liuota liivatteet kuumaan veteen ja lisää se mehuun. Valuta kiille varovaisesti lusikalla kakun päälle ja anna hyytyä vähintään 6 tuntia. Herkuttele ja nauti!
Ohje lainattu Berryfectin sivustolta.

Lukemista ja laulamista

Mökkihöppänä tykkää luonnonväreistä. Luonnon parhaat värit ovat  poltettu oranssi tai kullan ja hopean kimallus aalloilla. Reilun kaupan valkoiset ruusut ovat kauniita. Mökkihöppänä pukeutuu monesti mustaan luullen sen hoikentavan ihan hurjasti. Puntarin numerotkin ovat mustia ja kertovat  omaa karua todellisuuttaan.

Kirjastosta mukaan tarttuu sisustuskirjoja, vintagea, luonto- ja matkailukirjoja. Hiljalleen selailen kirjojen kauniita kuvia.  Joskus käperryn  sohvalle ja aloitan jännän dekkarin, historiallisen  kirjan tai elämänkerran. Jos kirja ei  ole kiinnostava,  lukeminen takkuaa, kunnes huomaakin kirjaston eräpäivän lähestyvän. No, on hetkiä, ettei tee mieli  lukea mitään. Joskus ei voi nukkua ennen kuin kirja on luettu viimeisiin kirjaimiin saakka.

Musiikkimakukin vaihtelee mielialan mukaan. Autolla ajaessa voi  laulaa täysillä. Siis HUOM!  jos ajelee yksin... Ipanat teki  kerran kiusaa ja laittoi auton cd-soittimeen valmiiksi kappaleen: Täältä tulee hirmuinen Rölli..En naurultani pystynyt autoa ajamaan ja oli pakko pysähtyä tienvarteen. Jotkut kappaleet tuovat muistoja mieleen tai ovat niin kaunita, että kyynel tulee väkisinkin silmäkulmaan. Kun lasten isä kuoli, avasin radion ja sieltä kuului Kun kitara soi, et itkeä saa..Siinä oli lohdutus surulliseen päivään.

 Eräänä iltaehtoona päätettiin ukkokullan kanssa harjoitella karaokea. Laulaminen on moisesta ääntelystä vielä kaukana!  Mennessäni verannalle kynttilöitä viemään, kuulin huuhkajan huhuilevan talon takana olevassa kuusessa. Oletan sen pyytäneen  hartaasti meitä olemaan hiljaa kaikkien öisten luonnon eläinten puolesta.

HuHuu, ja hyvää syyskuun viimeistä viikkoa!